A sorveteira anda a todo vapor esta foi a vez do sorvete de morango. 

Esta é mais uma receita que veio do blog La Cucinetta, que na minha opinião é o paraíso dos sorvetes! 

Como a própria Ana Elisa disse é um sorvete de morando perfeito e definitivo, mas o melhor de tudo é que muito fácil de fazer e fica delicioso!!!

Usando um garfo amasse os morangos junto com o açúcar, o sal e o suco de limão. Deixe descansar mexendo as vezes por 10 minutos.

Coloque a metade da mistura no liquidificador e bata com o creme de leite até ficar uma mistura homogênea. Junte ao restante dos morangos misturando bem com uma colher. Leve a mistura para gelar por no mínimo 4 horas ou de um dia para o outro.

Coloque a mistura na sorveteira e siga as instruções do fabricante.

Obs.: Segundo a La Cucinetta se a sua sorveteira for para 1 litro de sorvete, faça o sorvete em etapas para que não derrame da tigela. E se seus morangos não estiverem muito maduros, passe-os no processador ao invés de amassá-los com o garfo, obtendo um purê pedaçudo. Se não estiverem muito doce acrescente mas 1/4xícara de açúcar.